家庭でホクホクでおいしい焼き芋の作り方
今はあまり使われなくなりましたが、石油ストーブを使います。
石油ファンヒーターではありません。
昔ながらの火をつけて燃やす石油ストーブです。
この石油ストーブの上に
洗って1本づつアルミホイルに包んださつまいもを乗せておきます。
通常はストーブ上部、センター部分に熱が逃げるような穴がありますが、
このセンター部分より周囲の鉄板部分の方がじっくりと焼けます。
そのまま1時間かそれ以上放置しておけば、
水分が適当に抜けて、甘くほくほくの焼き芋が出来上がります。
