かぼちゃチップス



簡単に出来るかぼちゃのチップスです。

かぼちゃは皮のついたまま1ミリの厚さにスライスします。
バットに広げ風通しの良い日陰で乾燥させます。
かぼちゃが乾燥したら180度の油でカリッとするまで揚げます。
揚げ上がりにキッチンペーパーにならべ余分な油を切ります。

熱いうちに忘れず塩を振ります。

塩味が野菜の自然な甘味とマッチして、お酒のおつまみにぴったり。

また、かぼちゃチップスを食べた後のコーヒーも格別です。

かぼちゃだけでなく、根菜類、フルーツなど水分を抜けばなんでもチップスになります。

いろいろな野菜でぜひお試しください。ヘルシーでおいしいですよ。


女性のためのMake Love特集
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