メロンの種をきれいに取る方法



メロンは柔らかい果肉ととろりとした甘さが魅力ですが、
種をとるのが面倒という人が意外と多いもの。

種をきれいに取るには、食べる前に塩水につけて
種を取ってしまうのが一番です。

まず3%の塩水をボウルに作り、半月型に切ったメロンをつけて
種の部分を外します。

種は水に浮くので、1粒残らずきれいに取れてしまいます。

メロンの果肉には塩分がつきますが、
そのほうがかえって甘みが増しておいしくなります。

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