かたい桃は皮がむけずにイライラしてしまいます。 これを簡単にむけるようにする方法があります。
ナイフの背で皮の表面を擦るのです。 指ですっとむけるようになります。
ただ、あまり強くこすると実がつぶれてしまいますから、 そっとなでるように丹念にこすってみてください。
