リンゴの皮や芯は通常捨ててしまいますが この捨てる部分でおいしいアップルドリンクが作れます。
作り方いたって簡単、芯と皮を鍋で煮るだけ。 リンゴ一個分に対してカップ1杯の水がちょうどよいでしょう。
そのままでは甘みが足りないようでしたら、砂糖か蜂蜜で甘みを調整します。
夏はアイスで冬はホットでとても美味しく飲めます。
煮る時の仕上げにレモン汁を少々加えるとさらに味が引き締まります。
