ドーナツを型良く揚げるコツ



家庭でドーナッツを作るのは楽しいものです。
特にお子様のいらっしゃる家庭では、お子様が大喜び!

ところがドーナツをあげていて、型が崩れてしまったりいびつになったり
なんとかきれいに揚げることはできないか?と考えたことがあるのではないでしょうか。

実はアルミ箔一枚でドーナツはきれいに揚げられるのです。
方法はアルミ箔をドーナツより少し大きめに切り、真ん中にドーナツの穴の大きさに穴を開けます。

そのアルミ箔にドーナツの生地を乗せて、そのまま油に滑り込ませます。
ドーナツが固まり始めるころにはアルミ箔ははがれやすくなりますから、
そのまま箸でつまんでアルミ箔を引き上げます。

もちろん引き上げたアルミ箔は何度でも使えます。

女性のためのMake Love特集
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