4～5月の花である「ツツジ」を使った変わったパンチを作ってみます。
ツツジの花は庭先などに咲いていますから、適当に摘んできてください。
【作り方】
①ツツジの花のおしべとめしべを取り除き、さっと水洗いします。
②この花に片栗粉をまぶし、熱湯をくぐらせてすばやく冷水で冷まします。
③冷たいロゼワインにサイダーを加えパンチを作ります。
④ここへ②の花びらを浮かべて出来上がりです。
ツツジの花は食べられます。
それ以外にみかんの缶詰やさいの目に切った寒天など、
いろいろなものを加えれば、さらに豪華で
パーティーにも最適な飲み物が作れます。
