茹で卵のキミを真中にあげるコツ2



黄身を真ん中にしてゆでる方法は、既にID359の記事で取り上げましたが、
もうひとつ良い方法があります。

鍋の中にお猪口を入れ、卵の尖った方を下にたてて
そのままゆでます。

この方法なら卵を転がす必要もなく、
必要な時間ゆでるだけできれいなゆで卵ができます。

お猪口がない場合は、アルミホイルで“土台”を作って
立ててもきれいに茹で上がります。

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