フライの衣とは、なぜかパン粉と決まっているようですが、
パン粉ときまっているようですが、パン粉以外のものも工夫して
使ってみるといいでしょう。
今回はポテトチップで衣を作ってみましょう。
ポテトチップスはミキサーで、ない場合はすり鉢で細かく砕きます。
ポテトチップスの粗さは素材との相性と好みで決めます。
後は普通のフライと同じ方法で材料でに付け揚げます。
軽くソフトな味わいに仕上がり、エビフライにも最適です。
さて、揚げ物好きな方が気にする事といえば体脂肪ですか？
いやいやそんなのじゃやった気がしない!!という人なら、
いっそのことトレーニングジムなってどうでしょ？なんか効きそうですよホント。
ま、とりあえず無料カウンセリングからということで。
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