裂きイカで作るおかず(名前はまだない)



簡単にできて、酒の肴にもオカズのもう一品
にも使える手抜き料理のご紹介です。

鍋に油をひき熱します。市販の裂きイカを炒めて
火が通ったら、砂糖、醤油、日本酒で好みの味に仕上げます。
少しとろみが付いたところで、
火を止めて七味唐辛子を好きなだけ振り掛けます。

おかずにも良いですが、日本酒にぴったりです!。

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