前の記事は甘納豆で煮豆を作る でしたが、今度は煮豆をお菓子に変身させます。
いろいろな種類の煮豆がありますが、 この煮豆（お多福豆など大きな豆がお勧め）に グラニュー糖をまぶします。
煮汁は入れずに豆だけを小皿に盛り付け、 グラニュー糖で乾いた感じにします。
黒文字（黒文字という植物の枝から作った菓子用の楊枝） を添えて出せば、まるで高級和菓子のようです。
惣菜用のあずきの煮豆にグラニュー糖をまぶせば 甘納豆になります。
