茶碗蒸し、和風料理、お酒のおつまみにと ほんのりとした苦味あのる銀杏は使い道が豊富です。
しかしあの皮をむくのが大変で、 金槌でたたいてもうまく割れず、 ペンチではさむと中の実までつぶれてしまいます。
そんな時に活躍するのがプライヤー。 ギザギザのついた穴の部分ではさんで力を込めると、 殻だけ割れて、中身のほうはつぶれません。
力いっぱい握っても、ギザギザのところは滑らず実もつぶれず、 ちょうどよいのです。
