普段はあまり見ないのですが、 贈り物などで缶入りの砂糖なんてものがあります。
これって長期間しまっておくと大概カッチカチになってしまいます。
もしやこれは氷砂糖？なんて思ってしまうぐらい硬くなると、 スプーンでつぶしても、がりがりこすっても とても使えるものではありません。
そういう時は大根おろし用のおろし金で砂糖をおろしてしまえばよいのです。
砂糖の手で持つところを布巾でくるみ、 おろし金でガリガリおろして行きます。
まわりに飛び散ることもなく、あっという間に塊が崩れます。
