山芋の「とっても乱暴な」おろし方(手抜きです)



山芋は すり鉢でおろす のが大変良い方法ですが、
すり鉢もおろし金もないのに山芋をおろしたいときはどうするか?
(そんな奴はいない)と言うのはさておき
こうします。

用意するのはポリ袋とスリコギ(すり鉢がなくてスリコギはあるのか?)
スリコギがなければ丈夫な瓶でOKです。
皮をむき適当なサイズに切った山芋をポリ袋に入れ
上からたたいて(当然用意したスリコギか瓶でたたくのですヨ)
なめらかになるまで潰します。

注意点は、ポリ袋が破れてしまわないように丁寧にたたくか、
最初からポリ袋を2重にしておくとよいでしょう。

記事id:195 / 3426PV

関連記事