いわしやサバなど煮魚のにおい消しには、 前記事の梅干を一緒に煮るのが良いですが、 ヨーグルトを隠し味に使うのも良い方法です。
こうすると不思議なくらいに生臭さが消え、 食べづらいいわしやサバの煮物が美味しくなります。 コレステロールを下げる働きが注目されていますので メニューに上手に取り入れましょう。
