ピクニックや運動会、お弁当の定番メニューは今も昔もゆで卵。
持っていったのは良いけれど、塩がない！なんてことはありませんか？
最初から卵に味が付いていれば、振り塩はいりません。
そこで最初から味の付いているゆで卵を作ります。
前日の夜からちょうど良い味加減の塩水に、
生卵をつけておきます。
これを朝そのままゆでます。
これで塩味のついたゆで卵の出来上がり。
料理の素材として使っても最初から味が付いているので、
いろいろ便利に使えそうです。
塩の代わりに醤油を使えば味と色のついた卵になります。
