目玉焼きの真ん中にハートを作ってみましょう。 用意するのはクッキーの型だけ。簡単にできます。
フライパンに卵を割りいれ、 黄身の部分に油を塗ったハート型を立てて、 中で黄身をほぐしてしまいます。
後は形が崩れない程度に固まったところで、 型をはずして普通に焼き上げます。
火が強いとハート型を作る前に固まってしまうので、 火加減に注意して慎重に作りましょう。
