すり鉢でゴマをすると、すり鉢の目にゴマの油がつまり、 後でゴマが取りづらく、洗うのにも手間がかかります。
これを防ぐには、あらかじめラップを敷いておいた すり鉢を使うと、便利です。
ゴマは柔らかいので、ラップが敷いてあっても 普通にすりごまが擦れますし、ラップも破れません。
ゴマをすり終わったらラップをはがすだけ。後始末も楽々です。