大根おろしは色々な料理に欠かせませんが、 大量におろすとなるとなかなか大変なもの。
最近はテーブルにセットしたままおろせる大根おろしなどもありますが、 昔ながらのおろし金を使う場合はフライパンを使うと非常に楽です。
まずフライパンの中に受け皿を置いて、 おろし金のもち手をフライパンの柄に重ねてしまいます。
そのまま二つを一緒に握って大根をおろすと、 おろし金がしっかりと固定されているので、 腕がだるくなりません。
