ピクニックやパーティーなどで食卓を飾るサンドイッチは、
一切れを小さく、具のボリュームは多くすると
見た目も華やかでおいしそうです。
しかし具が多いサンドイッチを小さく切るのは、
中身がはみ出したりパンがずれてしまって
四角く切れなかったりとなかなか大変。
これを防止するには、切った後の一片になる部分の中心に
先につまようじを刺しておきます。
4等分するなら4本といった具合です。
つまようじにピクルスを刺してからパンに刺せば、
そのままテーブルに出しても
お洒落なオードブル感覚になります。
