飲み残したビールをそのまま捨てるのはもったいない。
と言って気が抜けてしまったビールなんて飲めないし…
こんな時のビールの使い方です。
その①ぬかみその中へビールを入れます。
新しいぬかみそでは特に効果が高く、
ぬかが早くなれておいしいぬかみそになります。
その②焼肉に使う肉をビールに漬けておきます。
肉が柔らかく風味が増します。
その③肉のビール煮などを作ります。
作り方は簡単。
肉をいためいったん取りだし、
同じフライパンで（洗ってはダメ）玉ねぎを色がつくまで炒め、
先ほどの肉をフライパンへ戻し、ビールで弱火で煮込みます。
味付けは塩とケチャップや醤油と砂糖の甘辛など、
なんでもあいます。
その④のどが痛い時にビールでうがいをします。
