紅茶の入れ方は濃くても薄くてもいけません。
ちょうどよい濃さに紅茶を入れるにはちょっとしたコツがあります。 これは人数分より1杯多めの茶葉です。
1人分ティースプーン山盛り1杯は誰でも知っていますが、 ここでポットのための1杯を忘れないことです。
つまり2人分を入れるなら茶葉は3杯になるというわけです。
イギリスでは、 Tea for you. Tea for me. Te for pot と言います。一度聴いたら忘れないですね。
