キュウリは1年中お目にかかれる美味しい野菜。 これで簡単な漬物を作ってみましょう。
①まずキュウリにフォークで節目を入れます。
②次に節目にみそを塗りつけポリ袋へ入れます。
③板ずりの要領で、ポリ袋ごとキュウリを転がします。
④そのまま冷蔵庫で1晩寝かせます
味噌に漬け込む必要がなく簡単に漬物になります。 酒の肴にもぴったり！美味しいですよ。
