スイカの種はただ邪魔なだけ？
いえいえスイカの種はだしになるのです。
スイカを食べ終わったら、種を集め水できれいに洗います。
これをフライパンで軽く炒って乾かします。
出来上がった“だしの元”を沸騰したお湯にいれ、 サッと一煮立ちしたら取り出します。
これでスイカだしの出来上がりです。
一応念のため言いますが、取り出した種が出汁ではありません。
煮たてたお湯が出汁になってるのですからお間違えなく。
