卵とクリームをたっぷり使ってホームメイドアイスクリームを作ってみましょう。
難しい技術は全く不要です。
【材料：3～4人分】
・生クリーム200g入り1本
・卵黄2個分
・砂糖50g
・バニラエッセンス1～2滴
【作り方】
①生クリームを泡立てます
②別のボウルで卵黄と砂糖をとろみがつくまで泡立て
バニラエッセンスを加えます。
③2つの材料を混ぜすぎないように木べらで合わせます。
④冷凍庫で半凍になるまで凍らせ、取り出して泡立て器で泡立てます。
⑤これを再び凍らせると出来上がりです。
