熱い季節はぬか床に虫がわきやすくなります。
ぬかみその塩分が足りない時や、手入れが不十分だとすぐに 虫がわく状態になりますが、虫がぬか床に入らない様にすれば、 かなり防ぐことが出来ます。
水で濡らした布巾を軽く絞り、濡れた状態のまま、 漬物桶の蓋にすると効果的です。
濡れた布巾が桶の口にぴったりと張り付くので、 虫が中に入らないのです。
何枚か用意しておき、毎日別の布巾と交換すれば、 いつも濡れているうえに、清潔です。
