サツマイモはいろいろな料理に使えますが、 今回はスイートポテトに使った残りの「皮」を料理してみます。
サツマイモの皮を用意します。 これを千切りにして水にさらします 水から上げたら水分をふき取って 油で揚げます 熱い内に塩を振ります。
以上で出来上がりですが、 熱い内に砂糖とシナモンを振りかけてもおいしいおやつになります。
