簡単にできて、酒の肴にもオカズのもう一品 にも使える手抜き料理のご紹介です。
鍋に油をひき熱します。市販の裂きイカを炒めて 火が通ったら、砂糖、醤油、日本酒で好みの味に仕上げます。 少しとろみが付いたところで、 火を止めて七味唐辛子を好きなだけ振り掛けます。
おかずにも良いですが、日本酒にぴったりです！。
