パッチリと開いた目のような変わった目玉焼きの作り方です
ちょっと長めのウインナーソーセージを用意します。 両端3㎝ぐらいを残して真ん中に縦の切れ目を入れます。
フライパンの端でおさえ、真ん中の切れ目が輪になるようにします。 この輪に卵を割りいれ、そのまま硬くなるまでおさえて焼きます。
後はいつものように塩コショウで仕上げるだけ。
変わり目玉焼きの出来上がりです。
