まん丸の目玉焼きを作るコツは型を使うことですが、
どこの家庭にもあるものではありません。
そこで、簡単に目玉焼きの型を作る方法です。
缶詰の缶を使います。
使い終わった缶の蓋も底も切り取ってしまいます。
残った胴の部分のギザギザをペンチで
きれいにつぶしておきます。
こうして作った目玉焼きの型の内側に油を塗って、
フライパンに乗せ、卵を割りいれます。
後は普通に焼くだけ。
焼き上がりに卵の縁を軽く押さえ、
はがしやすくなったところで型をはずします。
きれいにまん丸の目玉焼きができます。
