炊き立ての熱いご飯でおにぎりを作るときは一苦労。
これを簡単にする方法です。
まず同じ大きさの茶碗や湯のみなど、
おにぎりのサイズにちょうどよさそうな瀬戸物を
2つ用意します。
片方におにぎり一個分のご飯をいれて、
上から同じサイズの茶碗で蓋をして、
シェーカーのように上下に思い切り振ります。
これだけでビックるするくらい
きれいな形のおにぎりになります。
もっと硬く握りたいときは手でもう一度握っておきます。
ご飯のあら熱が取れているので、
手で握ってもそれほど熱くありません。
