サラダ感覚で気軽に食べられる、 しかも簡単にできてしまう漬物の作り方です。
キャベツ、キュウリ、ニンジンなど好きな野菜の薄切りに、 しょうが、シソの葉を好みで混ぜ合わせます。
この材料に軽く塩を振り、レモン汁をかけて10分寝かせます。
そのあと蓋のできるプラスチックなどの容器に入れて、 シェイクします。
驚くほど短時間で簡単に漬物が作れ、しかも軽い味わいでおいしいですよ。
