かき氷がどうしても食べたい! けれどかき氷を売ってる場所がない! かき氷の機械もない!
なんてことはまずありませんが、 かき氷器がなくてもかき氷を作れる裏技ならぬ強引技です。
製氷器で作った氷をきれいな布巾に包んで、 上から丁寧に金づちでたたきます。 氷が細かく砕けたらシロップをかけて出来上がりです。
かき氷器で作ったものとは食感が違いますが、 手作りの素朴なかき氷として頂けます。