古くなった緑茶をほうじ茶にする方法は良く知られていますが、 古くなってしまった紅茶も ほうじ茶にすると美味しく飲むことができます。
作り方は簡単。 湿ったり、古くなったりした紅茶をフライパンで弱火にかけて じっくりと炒ります。
香ばしいほうじ茶に変身します。
