暑い夏のおもてなしに玉露の冷茶は大変喜ばれること請け合いです。
大変贅沢な冷茶を水出しならぬ氷出しで入れます。
入れ方は簡単。きゅうすに砕いた氷をいれ、お茶の葉を通常より多めに入れます。
氷が溶けるまで待てば苦みや渋みのないクリアーな味の玉露になります。
お客様にお出しするときは、ぜひ切り子のガラス湯呑を使いましょう。
気分的にもさらに贅沢が楽しめます。
