そうめんのつゆがみぞれのようになっている、 涼味万点の夏向き「みぞれそうめん」の作り方です。
①そうめんのつゆを作り冷蔵庫で凍らせます。
②できた「つゆの氷」を氷かき器でかき氷にします。
③器に盛り付けたそうめんの上からこれをかけるだけで出来上がり。
シャーベット状のそう麺つゆが涼味万点で 食欲のない夏場でもおいしくいただくことができます。
かき氷器がない時は、ミキサーでかき氷が作れます。 それもなければ麺つゆの氷を二重のビニール袋に入れ、 金槌で細かく砕きます。
