乾物類をカビないように保存する



梅雨の季節になると乾物類がかびるのが困ります。

湿気ていないものならタッパーに乾燥剤と一緒に入れておけば、
カビてしまうことはないですが、
一度開封済みで湿気が入ってしまったものは、
うっかりするとカビてしまいます。

梅雨越しをさせない工夫をするのが一番ですが、
乾物類はそうそう減るものでもないのでカビてしまわない工夫も必要です。

梅雨に入ってしまう前に、乾物類をきれいな紙の上に広げて
半日に干します。

そうしてから乾燥剤と一緒にタッパーに入れて保管すれば、
梅雨時でもカビてしまうことは防げます。

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