料亭のような糸かつおを作る



料亭で食べる葉物のお浸しなどは「糸鰹」が添えられていて、
見た目もきれいでしかもおいしい。

この糸鰹を家庭で作ろうとしても、普通の鰹節削りでは作れません。

糸鰹はウイスキーなどの"ボトルキャップ"を使うと作れるのです。

作り方は簡単。鰹節をキャップで力を入れてこすればよいのです。

手間はかかりますが、お客様のおもてなしなどには、
見た目がきれいで最適です。


女性のためのMake Love特集
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