皮がなくても作れるしゅうまい



しゅうまいを作りたいけど皮がない!!ということがよくあります(ないよね^^)
そんなときは皮なしで作れるしゅうまいです。

【作り方】
①しゅうまいの具を小さく丸めてまとめます
②丸めたものを小麦粉にころがし、全体に粉をまぶします
③次に霧吹きで軽く湿らせ、片栗粉をまぶします
④②と③を3回ほど繰り返します
⑤④を蒸せば出来上がり。
まぶした麦粉と片栗粉が蒸上がりには皮になっているというわけです。

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