ハマグリの土瓶蒸し(簡単すぎて料理じゃない)



超簡単料理ハマグリの土瓶蒸し。
美味しい貝の身とスープが楽しめます
簡単すぎて料理と言うのかどうかは別として…

土瓶かほうろう製のミルクポットなど、
そのまま食卓に出して良いものにお湯を沸かします。

そこへハマグリを放り込み、煮立って口が開いたら完成です。
味付けは適当に塩コショウを一振り。
食卓で貝の身を引き上げてレモンをかけていただきます。

スープの方は小鉢に注いでそのまま味わいます。

貝の旨みたっぷりのこんなに美味しい料理が
こんなに簡単にできてしまいます。

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