誕生日にクリスマスにデコレーションケーキは楽しくもうれしくもあるものです。
けれどもデコレーションケーキをまっすぐに切るのは意外とむずかしいものですね。
これを解決する方法があるのです。
きれいにまっすぐ切るためには包丁を2本使えばよいのです。
図にあるように、1の本包丁はケーキに垂直に刺し
もう一本の包丁で刺した包丁に沿うように切っていくのです。
見事にきれいに切ることができます。
また包丁は上から押し切るのではなく、
手前に引きながら切る方が切り口がきれいに切れます。
上から押し切ると、生地の柔らかいケーキだとつぶれてしまいます。
