じゃがいもの皮むきは他の記事でもわかるように 比較的簡単にむくことが出来ますが、 くぼみの部分や芽を取るのは結構面倒なもの。
その場合は先に平らな部分だけをむいてしまい、 残ったくぼみの部分は割り箸の先でこそげ落としてゆくと簡単に取れます。 割り箸の角が四角いので、 くるっと回すだけで簡単に残った皮や芽が取れてしまいます。
