オニオンサラダは疲労回復に効果があるといわれ人気。 そのほか血液サラサラ効果も高いといわれています。
このような生食する玉ねぎは、下半分の方が繊維が細かく 色も白くおいしいのです。
ですので、玉ねぎを切るときは縦半分にせず横半分に切って、 そのまま薄く輪切りにしてサラダにした方が良いでしょう。
