とうもろこしは茹でるときに、 皮をむいて毛もとってから茹でますが、 毛は一緒に茹でた方が良いのです。
とうもろこしのひげには色素が多く、 一緒に茹でると実がきれいに黄金色に茹で上がります。
また利尿作用が高く、ひげも一緒に茹でたとうもろこしを食べると、 （ひげを一緒にたべるのではありません） 腎臓によいといわれています。
