えのきだけ、わけぎ、にらなど、袋に入った細長い野菜は、
すぐにばらけてしまい洗いづらいですね。
これを楽に洗うには方法があります。
野菜を包んである袋をはずさずに、袋のまま洗うのがポイントです。
まず野菜の根元の方を袋と根一緒にキッチンハサミで切ってします。
そして袋のあいたところから水をいれ、
片手で袋の上から揉む様に軽く押し洗いします。
袋に水がたっぷり入るので、ばらばらにならずに清潔に洗えます。
野菜の向きが揃っているので、切るのにも便利。
袋入り野菜のほとんどに応用できる方法です
