野菜類をたくさん買ったときは、 保存方法に気をつけないと傷みが早くなってしまいます。
サラダ菜、ほうれん草、エンダイブなど、 葉もの野菜は直接ポリ袋に入れて冷蔵庫ではなく、 紙袋に入れて野菜室の方が 適当に通気性があって長持ちします。
また、冷蔵庫の野菜室の底には キッチンペーパーを敷いておくと、 余分な水分を吸収してくれるので、 果物の傷みが少なくなります。
