煎りゴマ/擦りゴマは電子レンジ利用で!



電子レンジをおかずの暖めだけに使っているのはもったいない。
電子レンジは短時間で食品を温めますから、水溶性ビタミンや熱に弱いビタミンの
流出や破壊を最小限にとどめることが可能です。

単機能のレンジでもうまく使えばいろいろと応用が利きますので、
ここで一つ例を挙げてみましょう。

煎りゴマを作るときは、ゴマを入れたすり鉢ごとレンジで加熱してしまいます。
レンジで加熱すると香りが引き立ち、すり鉢に入っているので
レンジから取り出してすぐに擦りゴマにできます。

記事id:842 / 5905PV

関連記事


Warning: simplexml_load_file(http://www.jigen.xyz/index.xml) [function.simplexml-load-file]: failed to open stream: HTTP request failed! in /home/session-2/www/02_zatu/system_files/core_sys.php on line 41

Warning: simplexml_load_file() [function.simplexml-load-file]: I/O warning : failed to load external entity "http://www.jigen.xyz/index.xml" in /home/session-2/www/02_zatu/system_files/core_sys.php on line 41

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/session-2/www/02_zatu/system_files/core_sys.php on line 42